Gebrannte Mandeln (aus der Mikrowelle)
wie auf dem Weihnachtsmarkt
Zutaten
- 200 g ungeschälte Mandeln
- 60 g brauner Zucker
- 40 ml Wasser
- 1 TL Zimt
Anleitungen
- Den Zucker, das Wasser und den Zimt in einer hitzebeständigen und mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen.
- 1 Minute bei 600 Watt erhitzen.
- Die Mandeln dazugeben, alles verrühren und für 2 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben.
- Herausnehmen, nochmals gut umrühren und erneut für 2 Minuten bei 600 Watt zurück in die Mikrowelle geben.
- Herausnehmen, die Mandeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausbreiten und vollständig auskühlen lassen.Vorsicht! Die Mandeln sind sehr heiß, es besteht Verbrennungsgefahr.