Erdbeer Milchshake
Zutaten
- 250 g frische Erdbeeren
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 500 ml Vanilleeis
- 250 ml Milch
Anleitungen
- Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und vierteln.
- Mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen und mindestens 20 Minuten, besser 1 Stunde durchziehen lassen.Überspringen Sie diesen Schritt auf keinen Fall, der Zucker entzieht den Erdbeeren Ihren eigenen Saft und intensiviert so den Fruchtgeschmack.
- Geben Sie die durchgezogenen Erdbeeren mit dem Vanilleeis und der Milch in einen Mixer.
- Auf voller Stufe durchmixen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Erdbeershake auf zwei große Tumbler Trinkgläser aufteilen und genießen.
Notizen
Rezeptvariationen
- Wenn Sie Ihrem Erdbeermilchshake etwas mehr Geschmack verleihen möchten, fügen Sie eine Banane hinzu.
- Fügen Sie zusätzlich zu den Erdbeeren andere Beeren hinzu, um einen gemischten Beerenshake zu erhalten. Probieren Sie Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren.
- Für einen Erdbeer-Schokoladenmilchshake mit Schokoladensirup beträufeln
- Geben Sie Schlagsahne darauf und vielleicht ein paar Schokoladenspäne oder Streusel.
Sie können die Vanille Eiscreme auch durch andere Sorten ersetzen.