Tomatensalsa
Zutaten
- 500 g mittelreife Tomaten entkernt und fein gehackt
- 1/2 Stück rote Zwiebel gehackt
- 2 Stück Jalapenos entkernt und fein gehackt
- 1 Bund frischer Koriander gehackt
- 2 EL Olivenöl extra nativ
- 1 EL frisch gepresster Limettensaft
- 1 Stück Knoblauchzehe gehackt
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren und gut durchziehen lassen.
Notizen
- Zum Dippen für Nachos
- auf Burritos, Tacos, Enchiladas
- in Chili con Carne
- zur Verfeinerung von Suppen
- auf Burger und Grillfleisch