Die besten Kürbisrezepte Der Herbst ist nun einmal die Hauptsaison für Kürbisgerichte aller Art, auch wenn das Gemüse mittlerweile fast das ganze Jahr über erhältlich ist. Viele glauben, den Geschmack von Kürbis nicht sonderlich zu mögen. Dabei ist kein Gemüse so vielseitig verwendbar wie Kürbis: für Suppen, Gemüsegerichte, in Kuchen, ja sogar als Aufstrich und…
Zum Weltnudeltag: Pasta ganz einfach selbstgemacht Am 25. Oktober ist Weltnudeltag! Und Nudeln gehen einfach immer, oder? Egal, ob gefüllt als Cannelloni oder Ravioli, geschichtet als Lasagne oder ganz einfach mit Butter und Parmesan – Nudeln machen glücklich! Sie werden schnell feststellen, dass hausgemachte Pasta noch köstlicher ist – und einfach und lecker. Unser Lieblingsrezept…
Einen Hund anschaffen – ja oder nein? Was Sie wissen sollten, wenn Sie planen, sich einen Hund anzuschaffen. Am 10. Oktober ist Welthundetag. Hunde sind seit Generationen treue Begleiter des Menschen. Aber die Situation in Tierheimen zeigt uns auch, dass viele Hundebesitzer die damit verbundene Verantwortung, Arbeit und auch die Kosten unterschätzt haben. Deshalb sollten…
Kopfschmerzen – was tun, wenn der Schädel brummt? Am 5. September ist in Deutschland der Tag der Kopfschmerzen. Das klingt erst einmal nicht danach, als ob Kopfschmerzen auch noch einen besonderen Tag zum Feiern bräuchten. Da es sich aber neben den Rückenschmerzen um die am häufigsten auftretenden Schmerzen handelt und mittlerweile über 250 verschiedene Arten…
Oktoberfest – das größte Volksfest der Welt O’zapft is! Auf der Liste der Dinge, die Sie unbedingt einmal erlebt haben müssen, steht ganz bestimmt auch das Oktoberfest in München. Nirgends treffen Brauchtum, Traditionen und die moderne Auslegung der Begehung eines Volksfestes so aufeinander wie auf der Wiesn. Doch Gegensätze ziehen sich ja bekanntlich an und…
Bauernherbst und Almabtrieb Waren Sie schon einmal bei einem Almabtrieb? Nein? Dann sollten Sie in diesem Jahr unbedingt einmal dabei sein! Diese traditionellen Festtage werden in vielen Regionen in Bayern und Österreich groß gefeiert und sind ein echtes Event für Groß und Klein! In den Bergregionen verbringen die Kühe und Rinder ihre Sommer auf den…
Wohin mit all den Tomaten? Rezepte und Ideen zur Konservierung reifer Sommertomaten Wenn Sie Glück haben und unsere Gartentipps befolgt haben, können Sie mehr Tomaten ernten, als Sie täglich essen oder verschenken können. Um sich den Geschmack des Sommers zu bewahren, werden Sie kreativ: verarbeiten Sie die roten Schätze zu getrockneten Tomaten, hausgemachtem Ketchup, Saucen…
Linkshänder: Fakten und Kurioses Das machen wir mit links! 10-15 Prozent der Bevölkerung sind Linkshänder. Aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, dass einige Vorgehensweisen oder Konstruktionen in unserem Alltag nur auf Rechtshänder ausgelegt sind und für Linkshänder ständige Herausforderungen mit sich bringen? Das Besteck liegt immer auf der falschen Seite. Deshalb brauchen Sie als…
Dutch Oven – dieser Feuertopf ist ein starkes Stück! Dutch Oven sind zylindrische, schwere Kochtöpfe mit dicht schließenden Deckeln, die entweder auf einem Herd, im Ofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer/mit Kohle verwendet werden können. Die Gusseisen- oder Keramikkonstruktion der Töpfe liefert konstante, gleichmäßige und multidirektionale Strahlungswärme für die Speisen. Der Dutch Oven…
1fach clevere Verwendungsmöglichkeiten von Olivenöl im Haushalt Jeder, der gerne kocht oder isst, kennt die Vielseitigkeit, den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl. Aber wussten Sie, dass es im ganzen Haus dafür unzählige weitere praktische Verwendungsmöglichkeiten gibt? Wir zeigen Ihnen einige 1fach clevere Einsatztipps für Olivenöl! Sie müssen dafür natürlich nicht Ihr teuerstes Olivenöl…