Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und vierteln.
Mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen und mindestens 20 Minuten, besser 1 Stunde durchziehen lassen.Überspringen Sie diesen Schritt auf keinen Fall, der Zucker entzieht den Erdbeeren Ihren eigenen Saft und intensiviert so den Fruchtgeschmack.
Geben Sie die durchgezogenen Erdbeeren mit dem Vanilleeis und der Milch in einen Mixer.
Auf voller Stufe durchmixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Erdbeershake auf zwei große Tumbler Trinkgläser aufteilen und genießen.
Notizen
Rezeptvariationen
Wenn Sie Ihrem Erdbeermilchshake etwas mehr Geschmack verleihen möchten, fügen Sie eine Banane hinzu.
Fügen Sie zusätzlich zu den Erdbeeren andere Beeren hinzu, um einen gemischten Beerenshake zu erhalten. Probieren Sie Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren.
Für einen Erdbeer-Schokoladenmilchshake mit Schokoladensirup beträufeln
Geben Sie Schlagsahne darauf und vielleicht ein paar Schokoladenspäne oder Streusel. Sie können die Vanille Eiscreme auch durch andere Sorten ersetzen.