Tomatenpüree

  Abhängig vom Wassergehalt Ihrer Tomaten kann dieses Püree dünnflüssiger sein als im Laden gekaufte Dosen oder Packungen. Sie können Ihr hausgemachtes Tomatenpüree in jedem Rezept verwenden, das Dosen oder Packungen erfordert. Möglicherweise müssen Sie jedoch die Garzeit verlängern, um das überschüssige Wasser verdampfen zu lassen.

Spargel grün und weiß auf Eis

Der erste Spargel ist da!

Der erste Spargel ist da! Ob grün, violett oder weiß, ob gekocht, gegrillt oder als Suppe – der erste Spargel des Jahres schmeckt einfach immer himmlisch! Die Deutschen lieben ihn, pro Kopf liegt der Verzehr bei durchschnittlich 1,5 Kilogramm im Jahr. Deutschland ist der viertgrößte Spargelproduzent der Welt und der größte in Europa, die Anbauflächen…