Grüner Spargel vom Grill
Zutaten
- 24 Stangen grüner Spargel
- 8 Scheiben Bacon
- Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Den grünen Spargel an den Enden schälen und ca. 1-2cm unten abschneiden.
- Die Spargelstangen leicht einölen, salzen und pfeffern.
- Dann jeweils drei Spargelstangen zusammenfassen und mit einer Scheibe Bacon straff umwickeln.
- Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen, bis der Bacon schön kross ist und der Spargel noch bissfest ist.
Notizen
Eine feine Beilage zum Angrillen im Frühling. Servieren Sie dazu ein schönes Steak oder gegrillten Lachs und Kartoffeln.